Bor víz helyett

A Kárpát-medencébe betörő tatárok Magyarországot 1241-ig tartják megszállás alatt. A kétmilliós lakosság több, mint felét ölik meg. Sokhelyütt elhullott állatok mérgezik a kutakat és a forrásokat. A bor így, a só és a hal mellett a fő élelmiszerek közé tartozik. A magyar államot a tatár kivonulás után újra kell szervezni. Béla király várakat és városokat építtet, és a kihalt területeket németekkel, szerbekkel, görögökkel és zsidó telepesekkel népesíti be. Vásározó helyek jönnek létre, melyek hamar jelentőssé válnak. A XIV. század elején a legnagyobb bortermelők egyesülnek, hogy a kivitelt erősítsék. Szilézia és Lengyelország a magyar bor fő felvevőpiacai. Bécs hamarosan felfedezi a veszélyt, amit a magyar bortermelő konkurencia jelent. A Duna-menti határok lezárásával való próbálkozás azonban kudarcot vall - a magyar bor megtalálta már a helyét Európa asztalain.

 
Kr.e. 15. - A magyar bor római gyökerei
Kr.u. 433. - Attila, a hunok királya, és a borosedények
Kr.u. 895. - Árpád fejedelem és a kalandozások kora
1000. - A szerzetesek felfedik a boroshordók titkát
1241. - Bor víz helyett
1458. - A borkostolók tisztaságot hoznak
1541 - "A királyok bora és a borok királya"
1703 - Bor a fegyvereknek
1875 - Parányi kórokozó - hatalmas károk
1990 - A mennyiségtől vissza a minőséghez